טחינה ביתית

1.5 כוס תרד טרי או קפוא 1 כוס בצל ירוק קצוץ 1/2 כוס גבעולי סלארי קצוצים 1/2 פטרוזיליה...

1 כוס שעוית אדומה 2 שיני שום כתוש 2-3 כפות כוסברה 1/2 כוס עגבניות שרי חתוכות דק 1/2 בצל...

1/2 סלק מגורד 2 גזרים מגורדים 1/2 כולורבי קצוץ 3 גבעולי סלארי חתוכים דק מאוד 2/3 כוס בצל ירוק...

1-2 כוסות כרוב סגול לפי כמות רצויה 1-2 כוסות כרוב ירוק לפי כמות רצויה 1 כוס בצל...

2 כוסות תירס עדיף תירס טרי אם אין אז תירס קפוא (לא תירס מקופסת שימורים) 1.5...

1/2 ראש כרוב קצוץ 2 גבעולי סלארי 2 גזרים מגורדים 1 כוס בצל ירוק או עירית 1 מלפפון חתוך...

3 כוסות כרוב אדום קצוץ 1 כוס שומר קצוץ חופן ביד של נבטים מכל סוג שבוחרים (נבטי...

1 כוס עדשים ירוקות או עדשים שחורות 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס כוסברה קצוצה 2 מלפפונים חתוכים...

1-2 עבניות חתוכות לקוביות גדולות 1-2 מלפפונים חתוכים לקוביות גדולות 1/2 חצי בצל סגול חתוך דק 1 כפית...

7 עלי חסה טריה (למספר אנשים רצוי כמות גדולה יותר) קצוצה דק 1 גזר מגורד 1/3 כוס...

1 כוס בורגול (דק או עבה) 3 כפות גדושות פטרוזיליה ואו כוסברה קצוצים 3כפות נענע קצוצה 1בצל קצוץ...

2 ספלי אורז מבושל מלא או רגיל 2 פלפלים אדומים חתוך לגוביות או רצועות 1 בצל קטן...

1 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות 1/2 קולורבי חתוך לקוביות קטנות ודקות 2-3 כפות שמיר קצוץ או פטרוזיליה...

2 אבוקדו רך חתוך לקוביות או מרוסק (עדיף קוביות) 1 עגבניה מתוכה לקוביות קטנות 1 כוס נבטי...

2-3 חצילים 2 כפות רוטב או תרכיז עגבניות 2 שיני שום 1 כף פפריקה מתוקה 1/2 כפית פפריקה חריפה 1/2...