

סלט חסה ואוכמניות
7 עלי חסה טריה (למספר אנשים רצוי כמות גדולה יותר) קצוצה דק
1 גזר מגורד
1/3 כוס אוכמניות ללא סוכר
1 כף זרעי חמניות
1 כף שומשום מלא
רוטב:
1/4 כוס לימון סחוט
1/2 כפית חרדל רגיל
1 כפית סילאן ללא תוספת סוכר (אפשר לקנות בחנויות טבע)
2 כפות רוטב סויה ללא תוספת נתרן (מלח)
2 שיני שום כתוש
אופן ההכנה:
קערה גדולה,להוסיף את הירקות והאוכמניות.לקחת מחבת קטן על אש גבוהה ללא שמן לקלות את זרעי החמניה והשומשום למשך 20 שניות או עד שהזרעים טיפה שחומים,להוסיף לקערה עם הירקות.
הכנת הרוטב:
לקחת צנצנת קטנה או קערית או שייקר קטן,להוסיף את כל המצרכים ולערבב היטב עד לתערובת אחידה.
להוסיף את הרוטב לקערת הירקות ולערבב היטב.להגיש רבע שעה אחרי הכנת הסלט כדי שהסלט יתמזג עם הרוטב.
*לפי דעתי אין צורך להוסיף מלח כי החרדל והרוטב סויה מלוחים מספיק,במידה וצריך להוסיף טיפה מלח.
אל תעבירו יום נוסף עם תחושת כאב או חוסר נוחות!
הרגישו בנוח ליצור איתי קשר בכל דילמה ושאלה הנוגעת למצבכם הבריאותי
עוד בנושא
סלט תרד
1.5 כוס תרד טרי או קפוא 1 כוס בצל ירוק קצוץ 1/2 כוס גבעולי סלארי קצוצים 1/2 פטרוזיליה...
סלט שעועית אדומה
1 כוס שעוית אדומה 2 שיני שום כתוש 2-3 כפות כוסברה 1/2 כוס עגבניות שרי חתוכות דק 1/2 בצל...
סלט צבעוני
1/2 סלק מגורד 2 גזרים מגורדים 1/2 כולורבי קצוץ 3 גבעולי סלארי חתוכים דק מאוד 2/3 כוס בצל ירוק...
סלט כרוב
1-2 כוסות כרוב סגול לפי כמות רצויה 1-2 כוסות כרוב ירוק לפי כמות רצויה 1 כוס בצל...
סלט כרוב ותירס
2 כוסות תירס עדיף תירס טרי אם אין אז תירס קפוא (לא תירס מקופסת שימורים) 1.5...
סלט כרוב ושומשום
1/2 ראש כרוב קצוץ 2 גבעולי סלארי 2 גזרים מגורדים 1 כוס בצל ירוק או עירית 1 מלפפון חתוך...
סלט כרוב ושומר
3 כוסות כרוב אדום קצוץ 1 כוס שומר קצוץ חופן ביד של נבטים מכל סוג שבוחרים (נבטי...
סלט ירקות ועדשים
1 כוס עדשים ירוקות או עדשים שחורות 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס כוסברה קצוצה 2 מלפפונים חתוכים...
סלט יווני עם טופו
1-2 עבניות חתוכות לקוביות גדולות 1-2 מלפפונים חתוכים לקוביות גדולות 1/2 חצי בצל סגול חתוך דק 1 כפית...
סלט טאבולי-בורגול
1 כוס בורגול (דק או עבה) 3 כפות גדושות פטרוזיליה ואו כוסברה קצוצים 3כפות נענע קצוצה 1בצל קצוץ...
סלט אורז וירקות
2 ספלי אורז מבושל מלא או רגיל 2 פלפלים אדומים חתוך לגוביות או רצועות 1 בצל קטן...
סלט אבוקדו וקולורבי
1 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות 1/2 קולורבי חתוך לקוביות קטנות ודקות 2-3 כפות שמיר קצוץ או פטרוזיליה...
סלט אבוקדו ואספסת
2 אבוקדו רך חתוך לקוביות או מרוסק (עדיף קוביות) 1 עגבניה מתוכה לקוביות קטנות 1 כוס נבטי...
טחינה ביתית
טחינה גולמית שומשום מלא או שומשום רגיל (עדיף שומשום מלא) 1/3 כוס טחינה גולמית או 5...
סלט חצילים ברוטב עגבניות
2-3 חצילים 2 כפות רוטב או תרכיז עגבניות 2 שיני שום 1 כף פפריקה מתוקה 1/2 כפית פפריקה חריפה 1/2...