

סלט ירקות ועדשים
1 כוס עדשים ירוקות או עדשים שחורות
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/2 כוס כוסברה קצוצה
2 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות
1/3 כוס עגבניות שרי חתוכות דק
3 עלי חסה טריה
1/3 כוס אוכמניות ללא סוכר
1 שן שום כתוש
1/2 לימון סחוט
3 כפות שמן זית או קנולה איכותי
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
קערה בינונית, להוסיף את כל המצרכים לערבב היטב להגיש אחרי חצי שעה שהטעמים יתמזגו.
הערות:
עדשים ירוקות אפשר להנביט ולא לבשל ופשוט להוסיף אותן מונבטות ללא בישול.
בישול עדשים:
12 שעות השריה ובישול של 30 שעה באש בינונית לעדשים ירוקות ובערך 45 דקות בישול עדשים שחורות ללא מלח בבישול.יש להוסיף מים לפי הצורך.
הנבטת עדשים ירוקות:
השריה של 6 שעות בכלי פלסטיק לשפוך את המים ולהשאיר את הכלי פלסטיק במקום מואר ולחכות 2-3 ימים עד שיוצא נבט קטן מהעדשים עצמם.
אל תעבירו יום נוסף עם תחושת כאב או חוסר נוחות!
הרגישו בנוח ליצור איתי קשר בכל דילמה ושאלה הנוגעת למצבכם הבריאותי
עוד בנושא
סלט תרד
1.5 כוס תרד טרי או קפוא 1 כוס בצל ירוק קצוץ 1/2 כוס גבעולי סלארי קצוצים 1/2 פטרוזיליה...
סלט שעועית אדומה
1 כוס שעוית אדומה 2 שיני שום כתוש 2-3 כפות כוסברה 1/2 כוס עגבניות שרי חתוכות דק 1/2 בצל...
סלט צבעוני
1/2 סלק מגורד 2 גזרים מגורדים 1/2 כולורבי קצוץ 3 גבעולי סלארי חתוכים דק מאוד 2/3 כוס בצל ירוק...
סלט כרוב
1-2 כוסות כרוב סגול לפי כמות רצויה 1-2 כוסות כרוב ירוק לפי כמות רצויה 1 כוס בצל...
סלט כרוב ותירס
2 כוסות תירס עדיף תירס טרי אם אין אז תירס קפוא (לא תירס מקופסת שימורים) 1.5...
סלט כרוב ושומשום
1/2 ראש כרוב קצוץ 2 גבעולי סלארי 2 גזרים מגורדים 1 כוס בצל ירוק או עירית 1 מלפפון חתוך...
סלט כרוב ושומר
3 כוסות כרוב אדום קצוץ 1 כוס שומר קצוץ חופן ביד של נבטים מכל סוג שבוחרים (נבטי...
סלט יווני עם טופו
1-2 עבניות חתוכות לקוביות גדולות 1-2 מלפפונים חתוכים לקוביות גדולות 1/2 חצי בצל סגול חתוך דק 1 כפית...
סלט חסה ואוכמניות
7 עלי חסה טריה (למספר אנשים רצוי כמות גדולה יותר) קצוצה דק 1 גזר מגורד 1/3 כוס...
סלט טאבולי-בורגול
1 כוס בורגול (דק או עבה) 3 כפות גדושות פטרוזיליה ואו כוסברה קצוצים 3כפות נענע קצוצה 1בצל קצוץ...
סלט אורז וירקות
2 ספלי אורז מבושל מלא או רגיל 2 פלפלים אדומים חתוך לגוביות או רצועות 1 בצל קטן...
סלט אבוקדו וקולורבי
1 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות 1/2 קולורבי חתוך לקוביות קטנות ודקות 2-3 כפות שמיר קצוץ או פטרוזיליה...
סלט אבוקדו ואספסת
2 אבוקדו רך חתוך לקוביות או מרוסק (עדיף קוביות) 1 עגבניה מתוכה לקוביות קטנות 1 כוס נבטי...
טחינה ביתית
טחינה גולמית שומשום מלא או שומשום רגיל (עדיף שומשום מלא) 1/3 כוס טחינה גולמית או 5...
סלט חצילים ברוטב עגבניות
2-3 חצילים 2 כפות רוטב או תרכיז עגבניות 2 שיני שום 1 כף פפריקה מתוקה 1/2 כפית פפריקה חריפה 1/2...